Svinekoteletter med appelsin

Søde kartofler og appelsiner passer skønt sammen med svinekoteletter. Nyd denne smagfulde ret med brune ris til.

Svinekoteletter med appelsin
Portioner
2
Kalorier
316 kcal
Tid
1 t 20 min
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser

Til 2 portioner. En portion er 1 tilberedt svinekotelet, 1/2 af opskriften.

  • 2 svinekoteletter
  • 1 mellemstor sød kartoffel, skrællet
  • 1/2 mellemstor appelsin, i skiver
  • kanel, knivspids, valgfrit
  • salt, knivspids, valgfrit
  • sort peber, knivspids, valgfrit

Sådan gør du

Forberedelse 10 min · Tilberedning 1 t 10 min

  1. 1

    Vask hænderne med sæbe og vand.

  2. 2

    Forvarm ovnen til 175 °C.

  3. 3

    Brun svinekoteletterne i lidt olie på en mellemstor pande.

  4. 4

    Skær den søde kartoffel i skiver på cirka 1 cm.

  5. 5

    Læg kødet og kartoffelskiverne i et ovnfast fad, og læg appelsinskiverne ovenpå. Drys med krydderier, hvis du ønsker det.

  6. 6

    Dæk til, og bag i 1 time, til kødet er mørt.

  7. 7

    Sørg for, at svinekødet når en kernetemperatur på 63 °C.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1 tilberedt svinekotelet, 1/2 af opskriften og indeholder 316 kcal, 43 g protein, 15 g kulhydrat og 9 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 316 kcal
Protein 43 g
Kulhydrat 15 g
heraf kostfibre 3 g
heraf sukkerarter 7 g
heraf tilsat sukker 0 g
Fedt 9 g
heraf mættede fedtsyrer 3 g
heraf enkeltumættede 4 g
heraf flerumættede 1 g
Linolsyre 1 g
Alfalinolensyre 0,0 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 104 mg

Mineraler

Calcium 44 mg
Jern 1 mg
Magnesium 57 mg
Fosfor 415 mg
Kalium 950 mg
Natrium 204 mg
Zink 3 mg
Kobber 0 mg
Selen 71 mg

Vitaminer

A-vitamin 491 µg
C-vitamin 32 mg
D-vitamin 1 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 1 µg
Thiamin (B1) 1,1 mg
Riboflavin (B2) 0,4 mg
Niacin (B3) 14 mg
B6-vitamin 1,1 mg
Folat 14 µg
B12-vitamin 0,9 µg
Cholin 125 mg

Råvaror i opskriften

Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.

KartoffelAppelsin

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i svinekoteletter med appelsin?

Svinekoteletter med appelsin indeholder 316 kcal pr. portion. En portion er 1 tilberedt svinekotelet, 1/2 af opskriften, og opskriften rækker til 2 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave svinekoteletter med appelsin?

Regn med 1 t 20 min i alt, heraf 10 min forberedelse og 1 t 10 min tilberedning.

Hvilke næringsstoffer indeholder svinekoteletter med appelsin?

Pr. portion: 43 g protein, 15 g kulhydrat og 9 g fedt, 3 g kostfibre og 204 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til svinekoteletter med appelsin?

6 ingredienser: svinekoteletter, mellemstor sød kartoffel, skrællet, mellemstor appelsin, i skiver, kanel, salt, sort peber. Opskriften laves i 7 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Simply Seniors Cookbook Utah State University Cooperative Extension. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Svinekoteletter med appelsin 316 43 g
Kartoffel- og kålgryde fra kogepladen 314 13 g
Pasta primavera 314 10 g
Makaroni med oksekød og ost 317 26 g
Rejer med spidskommen og lime over cremet blomkålsrisotto 317 7 g
Spaghetti på én pande 317 18 g
Hvid kyllingechili 318 25 g

Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Simply Seniors Cookbook Utah State University Cooperative Extension. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.