Braiserede kyllingelår med spinat
Kyllingelår steges gyldne og simrer derefter i en fyldig sauce med løg, hvidløg, timian og rosmarin sammen med mør spinat.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 234 kcal
- Tid
- 40 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 1 portion.
- 4 udbenede, skindfrie kyllingelår
- 1 tsk. madolie
- 1/2 tsk. salt
- 1/2 tsk. sort peber
- 1 lille gult løg, hakket
- 3 fed hvidløg, finthakket
- 1 tsk. tørret timian
- 1/2 tsk. tørret rosmarin
- 1 kop vand
- 1 pakke frossen spinat (10 unse), eller 1 bundt frisk spinat
Sådan gør du
Tilberedning 40 min
- 1
Varm en pande op ved middelhøj varme. Tilsæt 1 tsk. olie. Læg kyllingen i med oversiden nedad. Steg på begge sider, til den er godt brunet. Tag kyllingen op på en tallerken, og stil den til side.
- 2
Varm panden op igen ved middel varme. Tilsæt løg, hvidløg, timian og rosmarin. Steg i cirka 5 minutter, til løget er blødt og gyldent. Læg kyllingen tilbage i panden.
- 3
Tilsæt vandet, og læg låg på. Fortsæt tilberedningen i cirka 30 minutter.
- 4
Tilsæt den frosne spinat, og lad det stege i cirka 10 minutter. Eller tilsæt den friske spinat, og steg i cirka 2 minutter, til den falder sammen. Servér med det samme.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 portion og indeholder 234 kcal, 28 g protein, 8 g kulhydrat og 10 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 234 kcal |
|---|---|
| Protein | 28 g |
| Kulhydrat | 8 g |
| heraf kostfibre | 4 g |
| heraf sukkerarter | 2 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 10 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 3 g |
| heraf enkeltumættede | 4 g |
| heraf flerumættede | 2 g |
| Linolsyre | 2 g |
| Alfalinolensyre | 0,4 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 133 mg |
Mineraler
| Calcium | 142 mg |
|---|---|
| Jern | 3 mg |
| Magnesium | 89 mg |
| Fosfor | 281 mg |
| Kalium | 553 mg |
| Natrium | 474 mg |
| Zink | 2 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 31 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 436 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 4 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 3 mg |
| K-vitamin | 395 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 7 mg |
| B6-vitamin | 0,6 mg |
| Folat | 99 µg |
| B12-vitamin | 0,4 µg |
| Cholin | 92 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i braiserede kyllingelår med spinat?
Braiserede kyllingelår med spinat indeholder 234 kcal pr. portion. En portion er 1 portion, og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave braiserede kyllingelår med spinat?
Regn med 40 min i alt.
Hvilke næringsstoffer indeholder braiserede kyllingelår med spinat?
Pr. portion: 28 g protein, 8 g kulhydrat og 10 g fedt, 4 g kostfibre og 474 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til braiserede kyllingelår med spinat?
10 ingredienser: udbenede, skindfrie kyllingelår, madolie, salt, sort peber, lille gult løg, hakket, fed hvidløg, finthakket med flere. Opskriften laves i 4 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Braiserede kyllingelår med spinat | 234 | 28 g |
| Farsbrød med kalkun | 233 | 19 g |
| Bagte kyllingenuggets | 234 | 29 g |
| Broccoli-risgratin | 234 | 12 g |
| Hoppin' John (pølse, sorteøjede bønner og ris) | 234 | 12 g |
| Kartoffel-spinatgratin | 235 | 15 g |
| Oksekød med hvidkål | 235 | 23 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.