Grøntsagsfad med salsadip

Brug dette farverige grøntsagsfad til din næste fest eller sammenkomst.

Grøntsagsfad med salsadip
Portioner
4
Kalorier
104 kcal
Tid
20 min
Sværhedsgrad
Middel

Ingredienser

Til 4 portioner. En portion er 1 kop grøntsager og 1/2 kop salsadip, 1/4 af opskriften.

  • 2 mellemstore gulerødder, skåret i 7,5 cm stave
  • 2 mellemstore stænger bladselleri, skåret i 7,5 cm stave
  • 1 kop grøn peberfrugt, eller anden farve
  • 1 kop fedtfri cremefraiche
  • 1 kop frisk salsa (se opskrift nedenfor)
  • Frisk salsa
  • 1 lime, presset
  • 2 mellemstore tomater, hakkede
  • 1/2 mellemstort løg, hakket
  • 3 jalapeño-chilier, finthakkede, udkernede efter ønske
  • 1/4 kop frisk koriander, hakket
  • 1/4 tsk. salt

Sådan gør du

Forberedelse 20 min

  1. 1

    Vask hænderne med sæbe og vand.

  2. 2

    Anret grøntsagerne på et fad.

  3. 3

    Bland cremefraiche og salsa i en lille skål. Servér.

  4. 4

    Bland limesaft, tomater, løg, jalapeño-chilier, koriander og salt i en mellemstor skål.

  5. 5

    Opbevar salsaen på køl i en tildækket plast- eller glasbeholder i op til tre dage.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1 kop grøntsager og 1/2 kop salsadip, 1/4 af opskriften og indeholder 104 kcal, 4 g protein, 23 g kulhydrat og 1 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 104 kcal
Protein 4 g
Kulhydrat 23 g
heraf kostfibre 4 g
heraf sukkerarter 8 g
heraf tilsat sukker 0 g
Fedt 1 g
heraf mættede fedtsyrer 0 g
heraf enkeltumættede 0 g
heraf flerumættede 0 g
Linolsyre 0 g
Alfalinolensyre 0,0 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 5 mg

Mineraler

Calcium 117 mg
Jern 1 mg
Magnesium 32 mg
Fosfor 118 mg
Kalium 608 mg
Natrium 540 mg
Zink 1 mg
Kobber 0 mg
Selen 3 mg

Vitaminer

A-vitamin 350 µg
C-vitamin 69 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 26 µg
Thiamin (B1) 0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 1 mg
B6-vitamin 0,3 mg
Folat 47 µg
B12-vitamin 0,2 µg
Cholin 27 mg

Råvaror i opskriften

Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.

GulerodSelleri, rod, råPeberfrugtLime, råTomatLøg

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i grøntsagsfad med salsadip?

Grøntsagsfad med salsadip indeholder 104 kcal pr. portion. En portion er 1 kop grøntsager og 1/2 kop salsadip, 1/4 af opskriften, og opskriften rækker til 4 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave grøntsagsfad med salsadip?

Regn med 20 min i alt.

Hvilke næringsstoffer indeholder grøntsagsfad med salsadip?

Pr. portion: 4 g protein, 23 g kulhydrat og 1 g fedt, 4 g kostfibre og 540 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til grøntsagsfad med salsadip?

12 ingredienser: mellemstore gulerødder, skåret i 7,5 cm stave, mellemstore stænger bladselleri, skåret i 7,5 cm stave, grøn peberfrugt, fedtfri cremefraiche, frisk salsa (se opskrift nedenfor), Frisk salsa med flere. Opskriften laves i 5 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af California 5 A Day, It’s So Easy Contra Costa Health Services. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Grøntsagsfad med salsadip 104 4 g
Grillet frugt 103 1 g
Æble- og kanelbarer 103 1 g
Mousse à la banan 104 4 g
Græskarsmåkager 105 2 g
Æblemos 105 0 g
Græskarbrød 106 2 g

Alle opskrifter i samme kategori: Snacks.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af California 5 A Day, It’s So Easy Contra Costa Health Services. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.