Krydret agurke- og appelsinsalat
Chilipulver og limesaft er de hemmelige ingredienser i denne agurke- og appelsinsalat.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 57 kcal
- Tid
- 10 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 1/4 af opskriften.
- 2 mellemstore agurker
- 2 mellemstore appelsiner
- 1 citron eller lime, presset
- 1/2 tsk. chilipulver
- 1/4 tsk. salt
Sådan gør du
Forberedelse 10 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Vask agurkerne, appelsinerne og citronen eller limen under koldt, rindende vand.
- 3
Skær agurkerne i skiver. Skræl appelsinerne, og skær dem i små stykker.
- 4
Kom agurkeskiver og appelsinstykker i en mellemstor skål. Tilsæt chilipulver, citron- eller limesaft og salt.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/4 af opskriften og indeholder 57 kcal, 1 g protein, 14 g kulhydrat og 0 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 57 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kulhydrat | 14 g |
| heraf kostfibre | 2 g |
| heraf sukkerarter | 9 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| heraf enkeltumættede | 0 g |
| heraf flerumættede | 0 g |
| Linolsyre | 0 g |
| Alfalinolensyre | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Calcium | 50 mg |
|---|---|
| Jern | 1 mg |
| Magnesium | 22 mg |
| Fosfor | 40 mg |
| Kalium | 300 mg |
| Natrium | 162 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 18 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 51 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 17 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 31 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 13 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i krydret agurke- og appelsinsalat?
Krydret agurke- og appelsinsalat indeholder 57 kcal pr. portion. En portion er 1/4 af opskriften, og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave krydret agurke- og appelsinsalat?
Regn med 10 min i alt.
Hvilke næringsstoffer indeholder krydret agurke- og appelsinsalat?
Pr. portion: 1 g protein, 14 g kulhydrat og 0 g fedt, 2 g kostfibre og 162 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til krydret agurke- og appelsinsalat?
5 ingredienser: mellemstore agurker, mellemstore appelsiner, citron eller lime, presset, chilipulver, salt. Opskriften laves i 4 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Recipe Adapted from: A Simple Mexican Salad, Oregon State University Cooperative Extension Service. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Krydret agurke- og appelsinsalat | 57 | 1 g |
| Curtido salvadoreño (kålsalat) | 51 | 2 g |
| Citrussalat | 56 | 1 g |
| Squashcoleslaw | 56 | 1 g |
| Syrlig sprød pastasalat med grøntsager | 57 | 2 g |
| Kålsalat | 62 | 2 g |
| Cobb-salat med pærer | 64 | 2 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Frokost.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Recipe Adapted from: A Simple Mexican Salad, Oregon State University Cooperative Extension Service. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.