Louisianske grønne bønner
Giv grønne bønner fra dåse et pift med peberfrugt, løg og tomater!
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 70 kcal
- Tid
- 35 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 1/4 af opskriften.
- 1/4 kop løg, hakket
- 1/4 kop grøn peberfrugt, hakket
- 1/2 kop bladselleri, hakket
- 2 dåser (à 14,5 unse) saltreducerede grønne bønner, afdryppede
- 1 dåse (14,5 unse) saltreducerede tomater
Sådan gør du
Forberedelse 10 min · Tilberedning 25 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Pil og hak løget.
- 3
Hak peberfrugten og sellerien.
- 4
Hæld væsken fra bønnerne, og skyl dem med vand.
- 5
Kom bønnerne i en gryde, og tilsæt vand nok til at dække dem.
- 6
Kog bønnerne ved svag varme, til de er møre. Hæld derefter vandet fra.
- 7
Kom alle ingredienserne i en pande.
- 8
Steg ved middel varme i 15 minutter, til sellerien er mør, og retten er varm.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/4 af opskriften og indeholder 70 kcal, 3 g protein, 14 g kulhydrat og 1 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 70 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrat | 14 g |
| heraf kostfibre | 6 g |
| heraf sukkerarter | 5 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| heraf enkeltumættede | 0 g |
| heraf flerumættede | 1 g |
| Linolsyre | 0 g |
| Alfalinolensyre | 0,3 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Calcium | 121 mg |
|---|---|
| Jern | 3 mg |
| Magnesium | 41 mg |
| Fosfor | 67 mg |
| Kalium | 462 mg |
| Natrium | 27 mg |
| Zink | 1 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 2 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 65 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 26 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 88 µg |
| Thiamin (B1) | 0,7 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 72 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 40 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i louisianske grønne bønner?
Louisianske grønne bønner indeholder 70 kcal pr. portion. En portion er 1/4 af opskriften, og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave louisianske grønne bønner?
Regn med 35 min i alt, heraf 10 min forberedelse og 25 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder louisianske grønne bønner?
Pr. portion: 3 g protein, 14 g kulhydrat og 1 g fedt, 6 g kostfibre og 27 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til louisianske grønne bønner?
5 ingredienser: løg, hakket, grøn peberfrugt, hakket, bladselleri, hakket, saltreducerede grønne bønner, afdryppede, saltreducerede tomater. Opskriften laves i 8 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Pennsylvania Nutrition Education Network. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Louisianske grønne bønner | 70 | 3 g |
| Sund krydderiblanding | 69 | 6 g |
| Grønne bønner med tomat og basilikum | 71 | 3 g |
| Ovnbagt blomkål | 71 | 3 g |
| Ovnbagte krydderurtekartofler | 71 | 2 g |
| Ovnbagte tomater med krydderurter | 71 | 2 g |
| Rosenkål med citron og dild | 71 | 8 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Pennsylvania Nutrition Education Network. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.