Majs- og grøn chili-salat
Frisk koriander, limesaft og forårsløg giver denne majsret en dejlig smag. Prøv at bruge frisk majs, når den er i sæson.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 99 kcal
- Tid
- 10 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 1/4 af opskriften.
- 2 kopper frossen majs, optøet
- 1 kop tomater i tern fra dåse, saltreducerede
- 1/2 dåse (4 unse) grønne chilier
- 1/2 spsk. madolie, valgfri type
- 1 spsk. limesaft
- 1/3 kop forårsløg, i skiver
- 2 spsk. frisk koriander, hakket
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Tilberedning 10 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Bland alle ingredienserne i en mellemstor skål.
- 3
Rør godt rundt.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/4 af opskriften og indeholder 99 kcal, 3 g protein, 20 g kulhydrat og 3 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 99 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrat | 20 g |
| heraf kostfibre | 4 g |
| heraf sukkerarter | 4 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| heraf enkeltumættede | 1 g |
| heraf flerumættede | 1 g |
| Linolsyre | 1 g |
| Alfalinolensyre | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Calcium | 34 mg |
|---|---|
| Jern | 1 mg |
| Magnesium | 32 mg |
| Fosfor | 81 mg |
| Kalium | 353 mg |
| Natrium | 65 mg |
| Zink | 1 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 1 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 28 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 18 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 23 µg |
| Thiamin (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 47 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 23 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i majs- og grøn chili-salat?
Majs- og grøn chili-salat indeholder 99 kcal pr. portion. En portion er 1/4 af opskriften, og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave majs- og grøn chili-salat?
Regn med 10 min i alt.
Hvilke næringsstoffer indeholder majs- og grøn chili-salat?
Pr. portion: 3 g protein, 20 g kulhydrat og 3 g fedt, 4 g kostfibre og 65 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til majs- og grøn chili-salat?
7 ingredienser: frossen majs, optøet, tomater i tern fra dåse, saltreducerede, grønne chilier, madolie, limesaft, forårsløg, i skiver med flere. Opskriften laves i 3 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Majs- og grøn chili-salat | 99 | 3 g |
| Magisk frugtsalat | 95 | 2 g |
| Regnbuesalat med grøntsager | 96 | 6 g |
| Manhattan-muslingesuppe | 97 | 9 g |
| Salat med ananas, nødder og rosiner | 98 | 3 g |
| Tofusalat | 99 | 9 g |
| 5 om dagen-salat | 100 | 5 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Frokost.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.