Majssalat med frisk basilikum og citron

Dette er en god måde at bruge frisk majs på, når den er i sæson. Lav den aftenen før din næste grillfest eller familiesammenkomst.

Majssalat med frisk basilikum og citron
Portioner
6
Kalorier
136 kcal
Tid
55 min
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser

Til 6 portioner. En portion er 1/6 af opskriften.

  • 6 majskolber, cirka 3 kopper kerner
  • 2 spsk. rødløg, hakket
  • 2 spsk. citronsaft
  • 1/8 tsk. sukker
  • 2 spsk. olivenolie, eller anden madolie
  • 1 spsk. frisk basilikum, hakket, eller 1 tsk. tørret basilikum

Sådan gør du

Forberedelse 15 min · Tilberedning 40 min

  1. 1

    Vask hænderne med sæbe og vand.

  2. 2

    Kog majsen i kogende vand, eller tilbered den i mikroovnen.

  3. 3

    Skær kernerne af kolben. Tilsæt løget.

  4. 4

    Pisk citronsaft og sukker sammen i en lille skål. Tilsæt olien, og rør sammen.

  5. 5

    Rør olie-citronblandingen og basilikummen i. Tilsæt salt og peber efter smag (valgfrit).

  6. 6

    Stil på køl i mindst 30 minutter.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1/6 af opskriften og indeholder 136 kcal, 4 g protein, 20 g kulhydrat og 6 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 136 kcal
Protein 4 g
Kulhydrat 20 g
heraf kostfibre 2 g
heraf sukkerarter 7 g
heraf tilsat sukker 0 g
Fedt 6 g
heraf mættede fedtsyrer 1 g
heraf enkeltumættede 4 g
heraf flerumættede 1 g
Linolsyre 1 g
Alfalinolensyre 0,0 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 0 mg

Mineraler

Calcium 4 mg
Jern 1 mg
Magnesium 40 mg
Fosfor 97 mg
Kalium 299 mg
Natrium 18 mg
Zink 1 mg
Kobber 0 mg
Selen 1 mg

Vitaminer

A-vitamin 11 µg
C-vitamin 7 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 4 µg
Thiamin (B1) 0,2 mg
Riboflavin (B2) 0,1 mg
Niacin (B3) 2 mg
B6-vitamin 0,1 mg
Folat 40 µg
B12-vitamin 0,0 µg
Cholin 25 mg

Råvaror i opskriften

Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.

MajsLøgCitron

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i majssalat med frisk basilikum og citron?

Majssalat med frisk basilikum og citron indeholder 136 kcal pr. portion. En portion er 1/6 af opskriften, og opskriften rækker til 6 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave majssalat med frisk basilikum og citron?

Regn med 55 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 40 min tilberedning.

Hvilke næringsstoffer indeholder majssalat med frisk basilikum og citron?

Pr. portion: 4 g protein, 20 g kulhydrat og 6 g fedt, 2 g kostfibre og 18 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til majssalat med frisk basilikum og citron?

6 ingredienser: majskolber, rødløg, hakket, citronsaft, sukker, olivenolie, frisk basilikum, hakket. Opskriften laves i 6 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Majssalat med frisk basilikum og citron 136 4 g
Salat med Vidalia-løg og tomat, med grillet tun 133 13 g
Sprød kyllingesalat 135 18 g
Lækker cremesuppe med lavt fedtindhold 136 13 g
Forårsgrøntsagssuppe 137 5 g
Gazpacho fra grøntsagsmarkedet 138 5 g
Kartoffelsalat med peberfrugt 139 4 g

Alle opskrifter i samme kategori: Frokost.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af University of Maryland Cooperative Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.