Nudler og oksekød på pande
En hurtig og nem aftensmad på en hverdag. Hvis du vil give retten et ekstra kick, kan du krydre med din yndlings-chilisauce eller chiliflager.
- Portioner
- 8
- Kalorier
- 155 kcal
- Tid
- 40 min
- Sværhedsgrad
- Middel
Ingredienser
Til 8 portioner. En portion er 1 1/2 kop, 1/8 af opskriften.
- 1/2 pund magert hakket oksekød
- 1/2 kop løg, hakket
- 1 dåse (15 unse) tomatsauce, saltreduceret
- 1 1/2 kopper vand
- 1/4 tsk. hvidløgspulver
- 1/4 tsk. oregano
- 1/4 tsk. basilikum
- 3 kopper nudler, rå (ca. 1 cm brede)
- 1 pakke (10 unse) frossen hakket spinat
- 1 kop hytteost, mager
- 1/2 kop mozzarella, mager, revet
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Forberedelse 10 min · Tilberedning 30 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Brun det hakkede oksekød på en stor pande. Hæld fedtet fra og skyl for at fjerne mere fedt.
- 3
Tilsæt løg, tomatsauce, vand og krydderier. Læg låg på og bring i kog.
- 4
Tilsæt nudlerne. Læg låg på og lad det simre i 5 minutter.
- 5
Optø spinaten i mikroovnen. Rør spinaten i pandeblandingen. Læg låg på og lad det simre i 5 minutter mere.
- 6
Rør blandingen rundt. Fordel hytteosten ovenpå og drys med revet mozzarella. Læg låg på og lad det simre i 10 minutter. Tilsæt vand, hvis blandingen bliver for tør.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 1/2 kop, 1/8 af opskriften og indeholder 155 kcal, 12 g protein, 17 g kulhydrat og 5 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 155 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrat | 17 g |
| heraf kostfibre | 3 g |
| heraf sukkerarter | 3 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2 g |
| heraf enkeltumættede | 1 g |
| heraf flerumættede | 1 g |
| Linolsyre | 0 g |
| Alfalinolensyre | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 33 mg |
Mineraler
| Calcium | 139 mg |
|---|---|
| Jern | 2 mg |
| Magnesium | 55 mg |
| Fosfor | 179 mg |
| Kalium | 401 mg |
| Natrium | 176 mg |
| Zink | 2 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 19 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 243 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 5 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 195 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niacin (B3) | 3 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 106 µg |
| B12-vitamin | 0,8 µg |
| Cholin | 44 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i nudler og oksekød på pande?
Nudler og oksekød på pande indeholder 155 kcal pr. portion. En portion er 1 1/2 kop, 1/8 af opskriften, og opskriften rækker til 8 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave nudler og oksekød på pande?
Regn med 40 min i alt, heraf 10 min forberedelse og 30 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder nudler og oksekød på pande?
Pr. portion: 12 g protein, 17 g kulhydrat og 5 g fedt, 3 g kostfibre og 176 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til nudler og oksekød på pande?
11 ingredienser: magert hakket oksekød, løg, hakket, tomatsauce, saltreduceret, vand, hvidløgspulver, oregano med flere. Opskriften laves i 6 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af University of New Hampshire Cooperative Extension. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Nudler og oksekød på pande | 155 | 12 g |
| BBQ-pizza med kylling | 153 | 10 g |
| Hurtig tunfiskegratin | 153 | 9 g |
| Parmesan- og purløgsboller | 153 | 4 g |
| Majsgryderet | 155 | 5 g |
| Honning-citron-kylling | 156 | 13 g |
| Italienske bønnefrikadeller | 157 | 6 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af University of New Hampshire Cooperative Extension. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.