Ovnbagt linseret

Ovnbagte linser, grøntsager og ost bliver til en komplet vegetarisk aftensmad i ét og samme fad.

Ovnbagt linseret
Portioner
5
Kalorier
204 kcal
Tid
1 t 20 min
Sværhedsgrad
Middel

Ingredienser

Til 5 portioner. En portion er 1/5 af opskriften (216 g).

  • 1 kop linser, skyllede
  • 3/4 kop vand
  • 1/2 tsk. salt
  • stødt sort peber, 1/4 tsk., valgfrit
  • hvidløgspulver, 1/4 tsk., valgfrit
  • 1/2 kop mellemstort løg, hakket
  • 1 dåse (14,5 unse) tomater, saltreducerede
  • 2 mellemstore gulerødder, i tynde skiver
  • 1/2 kop cheddarost, revet

Sådan gør du

Forberedelse 15 min · Tilberedning 1 t 5 min

  1. 1

    Vask hænderne med sæbe og vand.

  2. 2

    Forvarm ovnen til 175 °C.

  3. 3

    Bland linser, vand, krydderier, løg og tomater.

  4. 4

    Hæld blandingen i et ovnfast fad, der rummer cirka 2 liter.

  5. 5

    Dæk godt til med låg eller folie.

  6. 6

    Bag ved 175 °C i 30 minutter.

  7. 7

    Tag fadet ud af ovnen og tilsæt gulerødderne. Rør rundt.

  8. 8

    Dæk til igen og bag i 30 minutter mere.

  9. 9

    Tag låget af og drys osten over.

  10. 10

    Bag uden låg i 5 minutter, til osten er smeltet.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1/5 af opskriften (216 g) og indeholder 204 kcal, 14 g protein, 29 g kulhydrat og 5 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 204 kcal
Protein 14 g
Kulhydrat 29 g
heraf kostfibre 11 g
heraf sukkerarter 6 g
heraf tilsat sukker 0 g
Fedt 5 g
heraf mættede fedtsyrer 2 g
heraf enkeltumættede 1 g
heraf flerumættede 0 g
Linolsyre 0 g
Alfalinolensyre 0,1 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 11 mg

Mineraler

Calcium 140 mg
Jern 4 mg
Magnesium 56 mg
Fosfor 278 mg
Kalium 672 mg
Natrium 339 mg
Zink 2 mg
Kobber 0 mg
Selen 7 mg

Vitaminer

A-vitamin 236 µg
C-vitamin 14 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 1 mg
K-vitamin 8 µg
Thiamin (B1) 0,7 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 2 mg
B6-vitamin 0,3 mg
Folat 206 µg
B12-vitamin 0,1 µg
Cholin 47 mg

Råvaror i opskriften

Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.

LøgTomatGulerod

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i ovnbagt linseret?

Ovnbagt linseret indeholder 204 kcal pr. portion. En portion er 1/5 af opskriften (216 g), og opskriften rækker til 5 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave ovnbagt linseret?

Regn med 1 t 20 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 1 t 5 min tilberedning.

Hvilke næringsstoffer indeholder ovnbagt linseret?

Pr. portion: 14 g protein, 29 g kulhydrat og 5 g fedt, 11 g kostfibre og 339 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til ovnbagt linseret?

9 ingredienser: linser, skyllede, vand, salt, stødt sort peber, hvidløgspulver, mellemstort løg, hakket med flere. Opskriften laves i 10 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Let’s Make Meatless Meals University of Wisconsin Cooperative Extension Service. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Ovnbagt linseret 204 14 g
Fyldt fiesta-avocado 202 7 g
Græskarchili 202 14 g
Latkes med røde linser 202 9 g
Grøntsagswok med kalkun 203 16 g
Fisketacos 204 24 g
Salte farsbrødsmuffins 204 18 g

Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Let’s Make Meatless Meals University of Wisconsin Cooperative Extension Service. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.