Spansk ovnbagt fisk
Denne lækre fisk passer godt til spaghettisquash i sæson, og til fuldkornspasta eller brune ris resten af året.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 122 kcal
- Tid
- 30 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 3 unse tilberedt fisk, 1/4 af opskriften.
- 1 pund abborfileter, friske eller frosne
- 1 lille løg
- 1 kop tomatsauce, saltreduceret
- 1/2 tsk. hvidløgspulver
- 2 tsk. chilipulver
- 1 tsk. oregano
- 1/8 tsk. stødt spidskommen
Sådan gør du
Forberedelse 10 min · Tilberedning 20 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 175 °C.
- 3
Smør et ovnfast fad (ca. 33x23 cm) let med smør eller margarine.
- 4
Del fisken i 4 fileter eller stykker.
- 5
Læg fiskestykkerne i fadet.
- 6
Pil løget og skær det i skiver.
- 7
Rør løg, tomatsauce og krydderier sammen i en lille skål.
- 8
Fordel løg-krydderiblandingen jævnt over fiskestykkerne.
- 9
Bag i cirka 10 til 20 minutter, til fisken nemt kan deles med en gaffel.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 3 unse tilberedt fisk, 1/4 af opskriften og indeholder 122 kcal, 18 g protein, 8 g kulhydrat og 2 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 122 kcal |
|---|---|
| Protein | 18 g |
| Kulhydrat | 8 g |
| heraf kostfibre | 2 g |
| heraf sukkerarter | 4 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| heraf enkeltumættede | 1 g |
| heraf flerumættede | 1 g |
| Linolsyre | 0 g |
| Alfalinolensyre | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 56 mg |
Mineraler
| Calcium | 60 mg |
|---|---|
| Jern | 1 mg |
| Magnesium | 41 mg |
| Fosfor | 303 mg |
| Kalium | 476 mg |
| Natrium | 358 mg |
| Zink | 1 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 32 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 47 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 7 mg |
| D-vitamin | 1 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| K-vitamin | 6 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 22 µg |
| B12-vitamin | 1,5 µg |
| Cholin | 80 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i spansk ovnbagt fisk?
Spansk ovnbagt fisk indeholder 122 kcal pr. portion. En portion er 3 unse tilberedt fisk, 1/4 af opskriften, og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave spansk ovnbagt fisk?
Regn med 30 min i alt, heraf 10 min forberedelse og 20 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder spansk ovnbagt fisk?
Pr. portion: 18 g protein, 8 g kulhydrat og 2 g fedt, 2 g kostfibre og 358 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til spansk ovnbagt fisk?
7 ingredienser: abborfileter, friske eller frosne, lille løg, tomatsauce, saltreduceret, hvidløgspulver, chilipulver, oregano med flere. Opskriften laves i 9 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Pennsylvania Nutrition Education Network. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Spansk ovnbagt fisk | 122 | 18 g |
| Bedstemors fyld | 121 | 7 g |
| Ovnstegt yucca | 121 | 1 g |
| Røget skinkeskank med limabønner | 121 | 7 g |
| Uimodståelige laksestænger | 121 | 14 g |
| Bagte frikadeller | 123 | 12 g |
| Sødkartoffelgratin | 123 | 3 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Pennsylvania Nutrition Education Network. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.