Sprøde taquitos
Frisk pico de gallo, kogt kylling, grøntsager og ost blandes til disse lækre taquitos, der bages i stedet for at blive friturestegt, til et sundt måltid eller mellemmåltid.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 322 kcal
- Tid
- 40 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 3 taquitos.
- 1 1/2 Pico de gallo, opdelt
- 1/2 kop kogt kylling, finthakket
- 1/2 kop majs på dåse uden tilsat salt, eller frossen, optøet
- 1/4 kop forårsløg, hakket
- 1/4 kop grøn peberfrugt, hakket
- 1/2 kop mager cheddarost, revet, eller Monterey Jack eller queso fresco
- 12 majstortillaer
- 2 tsk. madolie, eller en anden madolie efter valg
Sådan gør du
Forberedelse 20 min · Tilberedning 20 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 220 °C. Bland 1 kop pico de gallo, kylling, majs, forårsløg, peberfrugt og ost i en mellemstor skål.
- 3
Blødgør tortillaerne på komfuret eller i mikroovnen, og læg en top spsk. fyld i midten af hver tortilla. Rul dem stramt sammen, og fastgør hver med en tandstik.
- 4
Læg de rullede tortillaer med samlingen nedad på en bageplade, og pensl dem let med olie. Bag i 10 til 15 minutter, til de er sprøde og let brune.
- 5
Læg 3 taquitos på hver tallerken, og servér med den resterende pico de gallo.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 3 taquitos og indeholder 322 kcal, 15 g protein, 48 g kulhydrat og 9 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 322 kcal |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Kulhydrat | 48 g |
| heraf kostfibre | 7 g |
| heraf sukkerarter | 5 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 9 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 3 g |
| heraf enkeltumættede | 2 g |
| heraf flerumættede | 2 g |
| Linolsyre | 2 g |
| Alfalinolensyre | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 27 mg |
Mineraler
| Calcium | 195 mg |
|---|---|
| Jern | 2 mg |
| Magnesium | 86 mg |
| Fosfor | 421 mg |
| Kalium | 486 mg |
| Natrium | 213 mg |
| Zink | 2 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 16 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 49 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 27 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 23 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 4 mg |
| B6-vitamin | 0,5 mg |
| Folat | 35 µg |
| B12-vitamin | 0,2 µg |
| Cholin | 38 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i sprøde taquitos?
Sprøde taquitos indeholder 322 kcal pr. portion. En portion er 3 taquitos, og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave sprøde taquitos?
Regn med 40 min i alt, heraf 20 min forberedelse og 20 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder sprøde taquitos?
Pr. portion: 15 g protein, 48 g kulhydrat og 9 g fedt, 7 g kostfibre og 213 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til sprøde taquitos?
8 ingredienser: Pico de gallo, opdelt, kogt kylling, finthakket, majs på dåse uden tilsat salt, forårsløg, hakket, grøn peberfrugt, hakket, mager cheddarost, revet med flere. Opskriften laves i 5 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af California Champions for Change Lunch Recipes California Department of Public Health Network for a Healthy California. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Sprøde taquitos | 322 | 15 g |
| Gratinerede kartofler | 320 | 10 g |
| Chili-tomatmakaroni | 321 | 26 g |
| Svinekød med ananas | 321 | 42 g |
| Tacoris på én pande | 323 | 20 g |
| Bagte kartofler primavera | 324 | 11 g |
| Den bosniske gryde | 324 | 24 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af California Champions for Change Lunch Recipes California Department of Public Health Network for a Healthy California. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.