Vegetarisk spaghettisauce
Kombinér oregano og basilikum med friske og hakkede grøntsager på dåse for at lave din egen spaghettisauce, perfekt til enhver pastaret.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 111 kcal
- Tid
- 1 t 5 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 6 portioner. En portion er 3/4 kop.
- 2 spsk. olivenolie, eller olie efter eget valg
- 2 mellemstore løg, hakkede
- 3 fed hvidløg, hakkede
- 1 1/4 kopper squash, i skiver
- 1 spsk. tørret oregano
- 1 spsk. tørret basilikum
- 1 dåse (8 unse) saltreduceret tomatsauce
- 1 dåse (6 unse) saltreduceret tomatpuré
- 2 mellemstore tomater, hakkede
- 1 kop vand
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Forberedelse 15 min · Tilberedning 50 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Varm olien op på en mellemstor pande. Steg løg, hvidløg og squash i olien ved middel varme i 5 minutter.
- 3
Tilsæt de resterende ingredienser og lad det simre med låg på i 45 minutter. Servér over pasta.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 3/4 kop og indeholder 111 kcal, 3 g protein, 16 g kulhydrat og 5 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 111 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrat | 16 g |
| heraf kostfibre | 4 g |
| heraf sukkerarter | 8 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 3 g |
| heraf flerumættede | 1 g |
| Linolsyre | 1 g |
| Alfalinolensyre | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Calcium | 70 mg |
|---|---|
| Jern | 3 mg |
| Magnesium | 39 mg |
| Fosfor | 72 mg |
| Kalium | 641 mg |
| Natrium | 31 mg |
| Zink | 1 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 2 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 41 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 24 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 3 mg |
| K-vitamin | 26 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| B6-vitamin | 0,3 mg |
| Folat | 28 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 23 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i vegetarisk spaghettisauce?
Vegetarisk spaghettisauce indeholder 111 kcal pr. portion. En portion er 3/4 kop, og opskriften rækker til 6 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave vegetarisk spaghettisauce?
Regn med 1 t 5 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 50 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder vegetarisk spaghettisauce?
Pr. portion: 3 g protein, 16 g kulhydrat og 5 g fedt, 4 g kostfibre og 31 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til vegetarisk spaghettisauce?
10 ingredienser: olivenolie, mellemstore løg, hakkede, fed hvidløg, hakkede, squash, i skiver, tørret oregano, tørret basilikum med flere. Opskriften laves i 3 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af DASH Eating Plan: Lower Your Blood Pressure US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Vegetarisk spaghettisauce | 111 | 3 g |
| Bagte blomkålboller | 109 | 6 g |
| Lækre pakker med fisk og grøntsager | 110 | 17 g |
| Børnevenlige tacoskåle | 111 | 9 g |
| Honningglaserede majroer | 112 | 1 g |
| Spaghettisquash med tomater, basilikum og parmesan | 112 | 3 g |
| Sprøde ovnbagte pommes frites | 112 | 2 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af DASH Eating Plan: Lower Your Blood Pressure US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.