Asiatiske mango-kyllingewraps
Sød og saftig moden mango er den perfekte modvægt til de salte ingredienser i denne asiatiske wrap. Aftensmaden er klar på 30 minutter, eller lav den i forvejen som en lækker frokost til at tage med.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 411 kcal
- Tid
- 30 min
- Sværhedsgrad
- Middel
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 1 asiatisk mango-kyllingewrap.
- 2 modne mangoer, skrællede, udstenede og i tern
- 1 1/2 kopper kyllingefilet, ristet og hakket
- 2 forårsløg, i skiver
- 2 spsk. frisk basilikum, hakket
- 1/2 rød peberfrugt, hakket
- 1 1/2 kopper savoykål eller kinakål, strimlet
- 2 mellemstore gulerødder, revet
- 1/3 kop flødeost, fedtfri
- 3 spsk. cremet peanutbutter, naturel
- 2 tsk. sojasauce, saltreduceret
- 4 fuldkornstortillas, 20 cm
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Forberedelse 30 min
- 1
Skær mango, grøntsager og kylling i stykker. Kom det i en skål, og vend det godt sammen.
- 2
Pisk flødeost, peanutbutter og sojasauce sammen i en lille skål.
- 3
Sådan samler du wraps: læg tortillaerne på en plan overflade. Smør 1/4 af flødeostblandingen på hver tortilla, og top med mango-, grøntsags- og kyllingeblandingen. Rul tortillaerne stramt sammen, mens du folder enderne ind. Fastgør med tandstikkere.
- 4
Skær hver wrap over, når den skal serveres.
- 5
Hvis wrapsene ikke serveres med det samme, stilles de i køleskabet, hvor de holder sig fint natten over.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 asiatisk mango-kyllingewrap og indeholder 411 kcal, 28 g protein, 47 g kulhydrat og 13 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 411 kcal |
|---|---|
| Protein | 28 g |
| Kulhydrat | 47 g |
| heraf kostfibre | 9 g |
| heraf sukkerarter | 21 g |
| heraf tilsat sukker | 1 g |
| Fedt | 13 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 4 g |
| heraf enkeltumættede | 5 g |
| heraf flerumættede | 2 g |
| Linolsyre | 2 g |
| Alfalinolensyre | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 52 mg |
Mineraler
| Calcium | 233 mg |
|---|---|
| Jern | 2 mg |
| Magnesium | 101 mg |
| Fosfor | 463 mg |
| Kalium | 820 mg |
| Natrium | 618 mg |
| Zink | 2 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 35 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 347 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 73 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 3 mg |
| K-vitamin | 59 µg |
| Thiamin (B1) | 0,5 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 10 mg |
| B6-vitamin | 0,9 mg |
| Folat | 144 µg |
| B12-vitamin | 0,3 µg |
| Cholin | 85 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i asiatiske mango-kyllingewraps?
Asiatiske mango-kyllingewraps indeholder 411 kcal pr. portion. En portion er 1 asiatisk mango-kyllingewrap, og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave asiatiske mango-kyllingewraps?
Regn med 30 min i alt.
Hvilke næringsstoffer indeholder asiatiske mango-kyllingewraps?
Pr. portion: 28 g protein, 47 g kulhydrat og 13 g fedt, 9 g kostfibre og 618 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til asiatiske mango-kyllingewraps?
11 ingredienser: modne mangoer, kyllingefilet, ristet og hakket, forårsløg, frisk basilikum, rød peberfrugt, savoykål eller kinakål, strimlet med flere. Opskriften laves i 5 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Produce For Better Health Foundation. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Asiatiske mango-kyllingewraps | 411 | 28 g |
| Kylling- og tranebærsalat | 394 | 28 g |
| Grillet asparges- og rejequinoasalat med citronvinaigrette | 409 | 21 g |
| Havesalat med cannellinibønner | 409 | 20 g |
| Sandwich med drue- og cashewsalat | 415 | 19 g |
| Sandwich med tun- og æblesalat | 422 | 28 g |
| Frugtige thai-pitalommer | 426 | 16 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Frokost.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Produce For Better Health Foundation. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.