Havesalat med cannellinibønner
Hakkede tomater, peberfrugter og agurker kombineres med cannellini-bønner (hvide bønner), mandler og en simpel vinaigrette til en lækker og mættende salat.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 409 kcal
- Tid
- 45 min
- Sværhedsgrad
- Middel
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 1/4 af havesalat med cannellinibønner.
- 1 spsk. olivenolie
- 2 tsk. hvidvinseddike
- 1/2 kop æblejuice
- 1 spsk. krydderiblanding med tomat, basilikum og hvidløg, uden salt
- 1/2 kop mandelflager
- 2 tomater, groft hakkede
- 1/2 gul peberfrugt, hakket
- 1/2 agurk, skrællet og hakket
- 3 forårsløg, i skiver
- 2 dåser (à 15,5 unse) cannellini-bønner (hvide bønner), saltreducerede, afdryppede og skyllede
- store salatblade (Boston-, Bibb- eller romainesalat)
Sådan gør du
Forberedelse 45 min
- 1
Pisk dressingens ingredienser sammen i en lille skål.
- 2
Rist mandelflagerne gyldne på en lille pande.
- 3
Tag dem af panden og lad dem køle af.
- 4
Vend dressingen med alle ingredienser undtagen salaten i en mellemstor skål.
- 5
Stil på køl indtil servering.
- 6
Læg salatblade på hver tallerken og top med salaten ved servering.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/4 af havesalat med cannellinibønner og indeholder 409 kcal, 20 g protein, 56 g kulhydrat og 13 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 409 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Kulhydrat | 56 g |
| heraf kostfibre | 14 g |
| heraf sukkerarter | 9 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 13 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2 g |
| heraf enkeltumættede | 8 g |
| heraf flerumættede | 3 g |
| Linolsyre | 3 g |
| Alfalinolensyre | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Calcium | 179 mg |
|---|---|
| Jern | 4 mg |
| Magnesium | 168 mg |
| Fosfor | 397 mg |
| Kalium | 1075 mg |
| Natrium | 382 mg |
| Zink | 2 mg |
| Kobber | 1 mg |
| Selen | 10 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 40 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 42 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 7 mg |
| K-vitamin | 38 µg |
| Thiamin (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| B6-vitamin | 0,4 mg |
| Folat | 200 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 78 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i havesalat med cannellinibønner?
Havesalat med cannellinibønner indeholder 409 kcal pr. portion. En portion er 1/4 af havesalat med cannellinibønner, og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave havesalat med cannellinibønner?
Regn med 45 min i alt.
Hvilke næringsstoffer indeholder havesalat med cannellinibønner?
Pr. portion: 20 g protein, 56 g kulhydrat og 13 g fedt, 14 g kostfibre og 382 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til havesalat med cannellinibønner?
11 ingredienser: olivenolie, hvidvinseddike, æblejuice, krydderiblanding med tomat, basilikum og hvidløg, uden salt, mandelflager, tomater, groft hakkede med flere. Opskriften laves i 6 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Produce for Better Health Foundation. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Havesalat med cannellinibønner | 409 | 20 g |
| Kylling- og tranebærsalat | 394 | 28 g |
| Grillet asparges- og rejequinoasalat med citronvinaigrette | 409 | 21 g |
| Asiatiske mango-kyllingewraps | 411 | 28 g |
| Sandwich med drue- og cashewsalat | 415 | 19 g |
| Sandwich med tun- og æblesalat | 422 | 28 g |
| Frugtige thai-pitalommer | 426 | 16 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Frokost.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Produce for Better Health Foundation. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.