Oksekødsgryde fra slowcooker

Ingredienser

Til 6 portioner. En portion er 1/6 af opskriften.

• 2 pund grydekød, skåret i 2,5 cm tern
• 1/4 kop hvedemel
• salt og peber, valgfrit, efter smag
• 2 kopper vand
• 2 tsk. oksebouillon, 2 terninger
• 1 fed hvidløg, finthakket
• 3 mellemstore gulerødder, i skiver
• 3 mellemstore kartofler, i tern
• 1 løg, hakket
• 1 stang bladselleri, i skiver
• urter efter smag (fx laurbærblad, basilikum, oregano), valgfrit

Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.

Sådan gør du

Forberedelse 20 min · Tilberedning 10 t

1. 1

   Vask hænderne med sæbe og vand.

2. 2

   Kom kødet i slowcookeren.

3. 3

   Bland mel, salt og peber i en mellemstor skål, og hæld det over kødet. Rør rundt, så kødet er dækket.

4. 4

   Tilsæt de resterende ingredienser og rør rundt.

5. 5

   Læg låg på og tilbered ved lav varme i 8 til 10 timer eller ved høj varme i 4 til 6 timer.

6. 6

   Rør gryden grundigt igennem før servering. Fjern laurbærbladet, hvis du har brugt det, inden servering.