Sandwich med rejekonfettisalat og druer

Druer skaber en naturlig balance i denne søde og salte rejesalat. Nyd den som sandwich eller over salat.

Sandwich med rejekonfettisalat og druer
Portioner
4
Kalorier
362 kcal
Tid
15 min
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser

Til 4 portioner. En portion er 1/4 af opskriften.

  • 1/2 pund frosne kogte cocktailrejer, tøet op, pillede og rensede
  • 1 dåse gule majskorn (8 unse), saltreduceret, afdryppet
  • 1 kop sorte bønner fra dåse, saltreducerede, afdryppede og skyllede
  • 1 stang bladselleri, i tern
  • 2 spsk. hakket løg
  • 2 spsk. let mayonnaise
  • 1/2 spsk. saltfrit caribisk citruskrydderi
  • 8 skiver fuldkornsbrød
  • 2 tomater, i skiver
  • 4 blade Bibb-salat eller anden bladsalat

Sådan gør du

Forberedelse 15 min

  1. 1

    Hak rejerne groft.

  2. 2

    Bland rejesalatens ingredienser sammen (alt undtagen brød, tomatskiver og salat).

  3. 3

    Fordel salaten jævnt på 4 skiver brød, og bred den helt ud til kanterne.

  4. 4

    Top med tomatskiver, salat og den anden brødskive.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1/4 af opskriften og indeholder 362 kcal, 24 g protein, 54 g kulhydrat og 6 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 362 kcal
Protein 24 g
Kulhydrat 54 g
heraf kostfibre 11 g
heraf sukkerarter 8 g
heraf tilsat sukker 3 g
Fedt 6 g
heraf mættede fedtsyrer 1 g
heraf enkeltumættede 1 g
heraf flerumættede 3 g
Linolsyre 2 g
Alfalinolensyre 0,3 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 92 mg

Mineraler

Calcium 193 mg
Jern 4 mg
Magnesium 110 mg
Fosfor 442 mg
Kalium 730 mg
Natrium 577 mg
Zink 3 mg
Kobber 0 mg
Selen 41 mg

Vitaminer

A-vitamin 91 µg
C-vitamin 14 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 2 mg
K-vitamin 30 µg
Thiamin (B1) 0,4 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 6 mg
B6-vitamin 0,4 mg
Folat 115 µg
B12-vitamin 0,7 µg
Cholin 109 mg

Råvaror i opskriften

Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.

MajsBladselleri, råLøgTomatSalat

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i sandwich med rejekonfettisalat og druer?

Sandwich med rejekonfettisalat og druer indeholder 362 kcal pr. portion. En portion er 1/4 af opskriften, og opskriften rækker til 4 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave sandwich med rejekonfettisalat og druer?

Regn med 15 min i alt.

Hvilke næringsstoffer indeholder sandwich med rejekonfettisalat og druer?

Pr. portion: 24 g protein, 54 g kulhydrat og 6 g fedt, 11 g kostfibre og 577 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til sandwich med rejekonfettisalat og druer?

10 ingredienser: frosne kogte cocktailrejer, dåse gule majskorn (8 unse), sorte bønner fra dåse, stang bladselleri, hakket løg, let mayonnaise med flere. Opskriften laves i 4 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Produce for Better Health Foundation. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Sandwich med rejekonfettisalat og druer 362 24 g
Grillet ostesandwich med ferskner 358 20 g
Quesadilla med røde bønner 359 16 g
Æble- og bananesalat med peanuts 359 10 g
Tacosalat 361 20 g
Kyllingesalat med ananas og avocado 363 29 g
Pasta primavera-salat 367 17 g

Alle opskrifter i samme kategori: Frokost.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Produce for Better Health Foundation. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.