Kyllingesalat med ananas og avocado

Lækkert fyld til sandwich, wrap eller pita med stykker af avocado, ananas og kylling. Avocadoen hjælper med at lave en cremet, lækker dressing.

Kyllingesalat med ananas og avocado
Portioner
4
Kalorier
363 kcal
Tid
20 min
Sværhedsgrad
Middel

Ingredienser

Til 4 portioner. En portion er 1 portion.

  • 1 avocado, delt
  • 2 spsk. fedtfri naturel græsk yoghurt
  • 1 spsk. riseddike
  • 1/4 tsk. salt
  • 1/8 tsk. sort peber
  • 1 kop friske ananasstykker
  • 1 rød peberfrugt, hakket
  • 1/2 kop revne gulerødder, ca. 2 gulerødder
  • 1/2 kop strimlet kål
  • 1 forårsløg, i skiver
  • 2 kopper kogt kyllingefilet, i tern, ca. 8 unse
  • 4 fuldkorns-pitabrød (ca. 16 cm), eller 8 pitabrød à ca. 10 cm

Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.

Sådan gør du

Forberedelse 20 min

  1. 1

    Mos 1/2 avocado i en lille skål, og tilsæt yoghurt, riseddike, salt og peber.

  2. 2

    Skær resten af avocadoen i små stykker, og bland den med ananas, peberfrugt, gulerødder, kål, forårsløg og kylling.

  3. 3

    Tilsæt dressingen, og vend forsigtigt rundt.

  4. 4

    Fyld pitabrødene og servér.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1 portion og indeholder 363 kcal, 29 g protein, 45 g kulhydrat og 9 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 363 kcal
Protein 29 g
Kulhydrat 45 g
heraf kostfibre 8 g
heraf sukkerarter 9 g
heraf tilsat sukker 0 g
Fedt 9 g
heraf mættede fedtsyrer 1 g
heraf enkeltumættede 5 g
heraf flerumættede 2 g
Linolsyre 2 g
Alfalinolensyre 0,1 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 67 mg

Mineraler

Calcium 46 mg
Jern 3 mg
Magnesium 83 mg
Fosfor 309 mg
Kalium 723 mg
Natrium 440 mg
Zink 2 mg
Kobber 0 mg
Selen 47 mg

Vitaminer

A-vitamin 185 µg
C-vitamin 68 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 2 mg
K-vitamin 29 µg
Thiamin (B1) 0,4 mg
Riboflavin (B2) 0,3 mg
Niacin (B3) 10 mg
B6-vitamin 1,0 mg
Folat 87 µg
B12-vitamin 0,2 µg
Cholin 81 mg

Råvaror i opskriften

Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.

AvocadoAnanas, råPeberfrugtGulerodLøg

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i kyllingesalat med ananas og avocado?

Kyllingesalat med ananas og avocado indeholder 363 kcal pr. portion. En portion er 1 portion, og opskriften rækker til 4 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave kyllingesalat med ananas og avocado?

Regn med 20 min i alt.

Hvilke næringsstoffer indeholder kyllingesalat med ananas og avocado?

Pr. portion: 29 g protein, 45 g kulhydrat og 9 g fedt, 8 g kostfibre og 440 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til kyllingesalat med ananas og avocado?

12 ingredienser: avocado, fedtfri naturel græsk yoghurt, riseddike, salt, sort peber, friske ananasstykker med flere. Opskriften laves i 4 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Produce for Better Health. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Kyllingesalat med ananas og avocado 363 29 g
Grillet ostesandwich med ferskner 358 20 g
Quesadilla med røde bønner 359 16 g
Æble- og bananesalat med peanuts 359 10 g
Tacosalat 361 20 g
Sandwich med rejekonfettisalat og druer 362 24 g
Pasta primavera-salat 367 17 g

Alle opskrifter i samme kategori: Frokost.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Produce for Better Health. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.