Sloppy Joes med havegrøntsager
Fyldt med frisk grøntsagssmag bliver disse sloppy garden joes hurtigt en favorit derhjemme. Servér på en fuldkornsbolle med en side salat for et komplet måltid....
- Portioner
- 12
- Kalorier
- 173 kcal
- Tid
- 35 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 12 portioner. En portion er 1 sandwich.
- 1 mellemstort gult løg, hakket
- 1 mellemstor gulerod, hakket eller revet
- 1 mellemstor grøn peberfrugt, hakket
- 1 pund hakket kalkunkød, 85 % magert, eller kylling
- 1 dåse (8 unse) tomatsauce, saltreduceret
- 1 dåse (14,5 unse) hele tomater, knuste
- 4 dåser (à 2 unse) champignoner, afdryppede
- 1/4 kop barbecuesauce
- 6 hele fuldkornsboller, halveret så det bliver 12 stykker
Sådan gør du
Forberedelse 15 min · Tilberedning 20 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Svits løg, gulerødder, grøn peberfrugt og hakket kalkun eller kylling på en stor pande ved middelvarme i 5 minutter.
- 3
Tilsæt tomatsauce, knuste tomater, champignon og barbecuesauce, og bring i kog.
- 4
Skru ned for varmen og lad det simre i 10 minutter under jævnlig omrøring.
- 5
Tag låget af og steg 3 minutter mere, eller til det er tykt.
- 6
Servér åben på ristede eller almindelige fuldkornsboller.
- 7
Sæt rester i køleskabet inden for 2 timer.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 sandwich og indeholder 173 kcal, 10 g protein, 20 g kulhydrat og 7 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 173 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Kulhydrat | 20 g |
| heraf kostfibre | 3 g |
| heraf sukkerarter | 5 g |
| heraf tilsat sukker | 2 g |
| Fedt | 7 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2 g |
| heraf enkeltumættede | 2 g |
| heraf flerumættede | 2 g |
| Linolsyre | 1 g |
| Alfalinolensyre | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 28 mg |
Mineraler
| Calcium | 82 mg |
|---|---|
| Jern | 2 mg |
| Magnesium | 29 mg |
| Fosfor | 128 mg |
| Kalium | 311 mg |
| Natrium | 343 mg |
| Zink | 1 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 19 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 61 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 14 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 4 µg |
| Thiamin (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 4 mg |
| B6-vitamin | 0,3 mg |
| Folat | 37 µg |
| B12-vitamin | 0,4 µg |
| Cholin | 35 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i sloppy joes med havegrøntsager?
Sloppy Joes med havegrøntsager indeholder 173 kcal pr. portion. En portion er 1 sandwich, og opskriften rækker til 12 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave sloppy joes med havegrøntsager?
Regn med 35 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 20 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder sloppy joes med havegrøntsager?
Pr. portion: 10 g protein, 20 g kulhydrat og 7 g fedt, 3 g kostfibre og 343 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til sloppy joes med havegrøntsager?
9 ingredienser: mellemstort gult løg, hakket, mellemstor gulerod, hakket eller revet, mellemstor grøn peberfrugt, hakket, hakket kalkunkød, 85 % magert, tomatsauce, saltreduceret, hele tomater, knuste med flere. Opskriften laves i 7 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Sloppy Joes med havegrøntsager | 173 | 10 g |
| Chili med linser | 171 | 13 g |
| Krydrede ovnbagte grøntsager | 171 | 6 g |
| Bløde kyllingetacos | 173 | 17 g |
| Butternutgræskar med sorte bønner | 173 | 10 g |
| Fyld med cornbread | 173 | 6 g |
| Hurtig pandelasagne | 174 | 13 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.