Wrap med grøntsager og bønner
Disse lækre wraps er fulde af smag og fibre. Mango, frisk koriander og avocado giver et friskt og smagfuldt touch.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 474 kcal
- Tid
- 25 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 1 wrap, 1/4 af opskriften.
- 2 mellemstore grønne eller røde peberfrugter, udkernede og hakkede
- 1 mellemstort løg, pillet og skåret i skiver
- 1 dåse (15 unse) saltreducerede sorte bønner, afdryppede og skyllede
- 2 mangoer, pillede og hakkede
- 1 lime, presset
- 1/2 kop frisk koriander, hakket
- 1 avocado, pillet og i tern
- 4 tortillas (ca. 25 cm)
Sådan gør du
Tilberedning 25 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Svits peberfrugt og løg på en non-stick pande i 5 minutter ved middel varme. Tilsæt bønnerne og rør godt. Skru ned for varmen og lad det simre i cirka 5 minutter.
- 3
Bland mango, limesaft, koriander og avocado i en lille skål. Sæt halvdelen af mangoblandingen til side som topping.
- 4
Fyld de varmede tortillaer med 1/4 af bønneblandingen og 1/4 af mangoblandingen.
- 5
Fold enderne af tortillaerne ind, og rul dem sammen til wraps. Top wrapsene med den resterende mangoblanding.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 wrap, 1/4 af opskriften og indeholder 474 kcal, 16 g protein, 77 g kulhydrat og 13 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 474 kcal |
|---|---|
| Protein | 16 g |
| Kulhydrat | 77 g |
| heraf kostfibre | 20 g |
| heraf sukkerarter | 20 g |
| heraf tilsat sukker | 1 g |
| Fedt | 13 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 4 g |
| heraf enkeltumættede | 6 g |
| heraf flerumættede | 2 g |
| Linolsyre | 1 g |
| Alfalinolensyre | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Calcium | 243 mg |
|---|---|
| Jern | 5 mg |
| Magnesium | 130 mg |
| Fosfor | 418 mg |
| Kalium | 1045 mg |
| Natrium | 592 mg |
| Zink | 2 mg |
| Kobber | 1 mg |
| Selen | 29 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 80 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 94 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 3 mg |
| K-vitamin | 30 µg |
| Thiamin (B1) | 0,7 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niacin (B3) | 5 mg |
| B6-vitamin | 0,7 mg |
| Folat | 227 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 59 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i wrap med grøntsager og bønner?
Wrap med grøntsager og bønner indeholder 474 kcal pr. portion. En portion er 1 wrap, 1/4 af opskriften, og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave wrap med grøntsager og bønner?
Regn med 25 min i alt.
Hvilke næringsstoffer indeholder wrap med grøntsager og bønner?
Pr. portion: 16 g protein, 77 g kulhydrat og 13 g fedt, 20 g kostfibre og 592 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til wrap med grøntsager og bønner?
8 ingredienser: mellemstore grønne eller røde peberfrugter, udkernede og hakkede, mellemstort løg, pillet og skåret i skiver, saltreducerede sorte bønner, afdryppede og skyllede, mangoer, pillede og hakkede, lime, presset, frisk koriander, hakket med flere. Opskriften laves i 5 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Wrap med grøntsager og bønner | 474 | 16 g |
| Frugtige thai-pitalommer | 426 | 16 g |
| Pastasalat med blåbær, kylling og salatblade | 434 | 34 g |
| Æble-, fennikel- og kyllingesalat med couscous | 435 | 24 g |
| Grillet bøf- og peberfrugtsalat med pærer | 443 | 29 g |
| Peanut-, fersken- og ananaswrap | 465 | 13 g |
| Fiesta-salatwraps og peberbåde | 505 | 29 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Frokost.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.