Kyllingegryde
Denne klassiske gryderet kan laves på komfuret og er klar på under en time. Grøntsagerne og kyllingen gør den mættende helt af sig selv.
- Portioner
- 8
- Kalorier
- 211 kcal
- Tid
- 1 t
- Sværhedsgrad
- Middel
Ingredienser
Til 8 portioner. En portion er 1/8 af opskriften.
- 8 udbenede kyllingefileter
- 1 kop vand
- 2 fed hvidløg, finthakkede
- 1 mellemstort løg, hakket
- 1 1/2 tsk. salt
- 1/2 tsk. sort peber
- 3 mellemstore tomater, hakkede
- 1/3 spsk. frisk persille, hakket, 1 tsk.
- 1/4 kop bladselleri, finthakket
- 2 mellemstore kartofler, skrællede og hakkede
- 2 mellemstore gulerødder, hakkede
- 2 laurbærblade
Sådan gør du
Forberedelse 20 min · Tilberedning 40 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Fjern skind og eventuelt overskydende fedt fra kyllingen. Bland kylling, vand, hvidløg, løg, salt, peber, tomater og persille på en stor pande. Læg tæt låg på og lad det simre ved svag varme i 25 minutter.
- 3
Tilsæt selleri, kartofler, gulerødder og laurbærblade, og fortsæt tilberedningen i 15 minutter, til kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne møre. Fjern laurbærbladene, inden retten serveres.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/8 af opskriften og indeholder 211 kcal, 30 g protein, 14 g kulhydrat og 3 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 211 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrat | 14 g |
| heraf kostfibre | 2 g |
| heraf sukkerarter | 3 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 1 g |
| heraf flerumættede | 1 g |
| Linolsyre | 0 g |
| Alfalinolensyre | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 90 mg |
Mineraler
| Calcium | 31 mg |
|---|---|
| Jern | 1 mg |
| Magnesium | 46 mg |
| Fosfor | 265 mg |
| Kalium | 736 mg |
| Natrium | 511 mg |
| Zink | 1 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 29 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 134 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 16 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 8 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 10 mg |
| B6-vitamin | 1,0 mg |
| Folat | 31 µg |
| B12-vitamin | 0,2 µg |
| Cholin | 83 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i kyllingegryde?
Kyllingegryde indeholder 211 kcal pr. portion. En portion er 1/8 af opskriften, og opskriften rækker til 8 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave kyllingegryde?
Regn med 1 t i alt, heraf 20 min forberedelse og 40 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder kyllingegryde?
Pr. portion: 30 g protein, 14 g kulhydrat og 3 g fedt, 2 g kostfibre og 511 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til kyllingegryde?
12 ingredienser: udbenede kyllingefileter, vand, fed hvidløg, finthakkede, mellemstort løg, hakket, salt, sort peber med flere. Opskriften laves i 3 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Kyllingegryde | 211 | 30 g |
| Hvidløgsfyldt kylling | 210 | 37 g |
| Havechili | 211 | 19 g |
| Let pizza | 211 | 11 g |
| Grøntsagsburgere | 212 | 6 g |
| Kartofler med tacosmag | 212 | 4 g |
| Hvid sauce, tynd | 213 | 9 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.